Produkte / Schaumweine Millesimati

Valdobbiadene

Brut Franco

Prosecco Superiore Millesimato dosaggio zero

Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung

Schaumwein mit einem starken, trockenen Geschmack, der aus Glera-Trauben (traditionsgemäß Prosecco-Trauben genannt), in den Hügeln von Valdobbiadene in einem unserer geeignetsten Weinberge geerntet wurde. Der Schaumwein ist strohgelb, mit einer sehr feinen Perlage und einem weichen und cremigen Schaum. Der erste Duft ist lebhaft, mit einer intensiven floralen Note und aus frischem Obst, geschnittenem Apfel und Birne; gefolgt mit dem Gefühl von reifen Früchten, Zitronen und Bittermandeln zum Schluss.

Der Geschmack ist sehr trocken aufgrund der völligen Abwesenheit von Zuckerrückständen, dennoch rund, samtig, schmackhaft und harmonisch.

Die Passende Begleitung Schaumwein mit einem wichtigen Aufbau, der einer gesamten Mahlzeit entsprechen kann, aber besonders geeignet für Gerichte mit Charakter und intensiven Aromen, insbesondere Meeresfrüchte oder rohem Fisch, verfeinert durch die entfettende Wirkung, die ein frisches Gefühl auf dem Gaumen hinterlässt. Lagerung Bei einer Lagerung im Dunkeln mit einer Temperatur von 12° bis 16°C kann dieser Wein auch im zweiten Lebensjahr hervorragend sein. Serviertemperatur Bei einer Serviertemperatur zwischen 8-10°C äußert dieser Wein seine besten Qualitäten.

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