Продукция / Традиционные вина

Ието Сантину

игристое вино, ферментированное в бутылках и хранящееся на дрожжевом осадке

Игристое вино с натуральным брожением в бутылках. Производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках компании на территории коммуны Вальдоббьядене.
Это первый продукт который выпустила компания и первый в истории Вальдоббьядене. Вино интенсивного соломенно-желтого цвета, очень стойкий перляж, выдержка на дрожжах придает характерному фруктовому аромату и вкусу дрожжевые и хлебные нотки. Это вино посвящено Ието Сантину (прозвище Луиджи Бортолина), отцу нынешнего владельца компании Le Bertole®, который стоял у истоков этого исторического предприятия, и первым начал производить этот продукт с превосходными характеристиками.

СОЧЕТАНИЯ:

Достойно подходит к полной трапезе. Лучше всего проявляет себя с рыбными блюдами.

ХРАНЕНИЕ

хранение при температуре от 8°С до 10°C поможет естественному и медленному созреванию продукта на дрожжах.

ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:

подавать охлажденным до 7° - 8°C, предварительно перелить в графин или декантер и оставить на несколько минут для оксигенации.

Свяжитесь

с нами для получения и наших продуктах.

* Обязательное поле


поделиться