Le Bertole, Valdobbiadene Prosecco Superiore.
 
 
Frizzante Ieto Santin

Ieto Santin

Fermentato in bottiglia e conservato sui lieviti

Vino frizzante a fermentazione naturale in bottiglia. Prodotto con uve dei vigneti dell’azienda nel territorio di Valdobbiadene.
Questo è stato il primo prodotto dell’azienda e della storia di Valdobbiadene. Ha un colore giallo paglierino intenso con perlage molto persistente, la sua conservazione sui lieviti conferisce al sapore e al profumo, oltre al caratteristico fruttato, sentori di crosta di pane e lievito.
Questo vino è dedicato a Ieto Santin (soprannome di Luigi Bortolin), padre dell’attuale titolare dell’azienda Le Bertole, che ha guidato la nascita di questa storica attività, producendo per primo questo prodotto, dalle caratteristiche magistrali.