Da una selezione di uve Glera raccolte nei nostri vigneti del territorio di Valdobbiadene; abbiamo voluto produrre questo distillato con grande risultato e soddisfazione. Le uve raccolte, dopo la fase di fermentazione a temperatura controllata passano alla distillazione con metodo discontinuo a bagno maria, processo che riesce a far estrarre dalla materia prima tutte le originali caratteristiche dell’uva nel massimo dell’integrità e purezza. Il colore si presenta limpido e cristallino brillante, all’olfatto emergono note tipiche delicatamente fruttate e floreali legate alla varietà dell’uva. Al gusto si presenta con grande eleganza e finezza, con sapore pulito e un’aromaticità molto delicata.